هل الفستق مسموح في الكيتو؟ من الأسئلة التي يسألها متابعي الكيتو دايت، فيعد الفستق من أشهر أنواع المكسرات التي تحظى بشعبية كبيرة في المجتمعات العربية والغربية، ويتم استخدامه في العديد من الأنظمة الغذائية.
القيمة الغذائية التي يقدمها للجسم تدفع الكثيرين إلى إدراجه في أنواع مختلفة من الأنظمة الغذائية كوجبة خفيفة، فمن منا لا يحب المكسرات، لكن الغالبية العظمى لا يعرفون هل الفستق مسموح في الكيتو، أم لا؟ وما هي فوائده، وكيف يتم تضمينه في نظام الكيتو الغذائي بكل أسراره.
الفستق مسموح في الكيتو أم لا
 |
| هل الفستق مسموح في الكيتو؟ |
في هذا المقال نتعرف على كل ما يتعلق بالنظام الغذائي الكيتوني والفستق، ولكن أولاً يجب أن نعرف ما هو الفستق، قبل الإجابة على سؤال الأشخاص: هل الفستق مسموح في الكيتو؟
ما هو الفستق؟👌
هي من الأشجار المعمرة ، ويجب أن يكون هناك ذكر وأنثى حتى تؤتي ثمارها، ارتفاعها أربعة أمتار، وتنمو مرة كل سنتين، وظهرت لأول مرة في سوريا وأفغانستان والقوقاز، ثم انتشرت بعد ذلك إلى تركيا وإيران، ويطلق اسم الفستق على الفستق الحلبي أو الفستق السوداني المعروف باسم الفول السوداني.
فوائد الفستق الصحية👌
ننتقل الآن إلى جزء مهم من الإجابة على سؤال: هل الفستق مسموح في الكيتو؟ تلعب الفوائد الغذائية التي يقدمها الفستق للجسم دورًا رئيسيًا في تحديد الإجابة على هذا السؤال، سواء بالنفي أو بالموافقة.
- فهو غني بالألياف التي تلعب دورًا رئيسيًا في تنظيم حركة الأمعاء وتحسين صحتها.
- كما يلعب دورًا رئيسيًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يساهم بشكل إيجابي في إنقاص الوزن لدى بعض الأشخاص.
- فهو غني بمضادات الأكسدة التي تحارب الأمراض، والتي تقلل من الآثار الضارة للبذور الحارة.
- يقلل الالتهاب في الجسم.
- يحتوي الفستق على أنواع من الأحماض الدهنية الغذائية التي تساعد على تقليل الالتهاب، وهي الدهون المتعددة غير المشبعة والدهون الأحادية غير المشبعة.
القيمة الغذائية👌
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
- السعرات الحرارية: 562 سعرة حرارية.
- الدهون: 45 جرام.
- البروتينات: 20 جرام.
- الكربوهيدرات: 28 جرامًا.
- الألياف: 10 جرام.
- السكر: 6 جرام.
- الصوديوم: 1 ملج.
- البوتاسيوم: 1025 ملج.
يتبين أن الفستق نبات غني بالكربوهيدرات والبروتينات والدهون، كما أنه يزود الجسم بعدد كبير من السعرات الحرارية.
إن وفرة الدهون والبروتينات فيها تجعلها مصدرًا جيدًا ومكونًا مناسبًا لأطعمة نظام الكيتو الغذائي، ولكن نسبة الكربوهيدرات فيها عالية جدًا مما يهدد بالخروج من نظام الكيتو الغذائي، فهل الفستق مسموح في الكيتو؟ أم لا.
هل الفستق مسموح في الكيتو؟👌
تصل نسبة الكربوهيدرات الصافية في الفستق إلى 18 جرامًا لكل 100 جرام، وهذه القيمة كبيرة جدًا، خاصة لمن يتبعون الكيتو الكلاسيكية، والتي تسمح بتناول كمية من الكربوهيدرات تتراوح بين 25 إلى 50 جرامًا يوميًا،
أو أولئك الذين يتبعون النظام الغذائي الكيتوني لأول مرة وأجسامهم لم تعتد على هذا النظام الغذائي جيدًا.
وهذا يجعل من الصعب إدراج الفستق في النظام الغذائي الكيتوني، وإجابتنا على السؤال: هل الفستق مسموح في الكيتو؟ لا، غير مسموح به.
ومع ذلك، يرى بعض خبراء التغذية أن القيمة الغذائية التي يقدمها الفستق للشخص الكيتوني من حيث الدهون والبروتينات مميزة للغاية ولا ينبغي إغفالها بسهولة، وهنا يقدمون أكثر من طريقة لإدخال الفستق في النظام الغذائي الكيتوني، وهي على النحو التالي:
تناول الفستق بكميات قليلة جداً لا تتجاوز 50 جراماً كوجبة خفيفة مع احتساب كمية الكربوهيدرات الموجودة فيه من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة يومياً.
يمكن لمن يتبعون الكيتو الدوري والمستهدف والعالي البروتين أن يتناولوا كمية محدودة منها قبل أو بعد التمرين، أو في أيام التحميل الخلفي، عندما يسمح لكمية الكربوهيدرات المكررة يوميًا بتجاوز 50 جرامًا.
هل الفستق الحلبي مسموح في الكيتو؟👌
الفستق الحلبي مسموح في الكيتو أم لا، فيحتوي الفستق الحلبي على نسبة أعلى من الكربوهيدرات مقارنة ببعض المكسرات الأخرى، لذلك يجب تناوله بكميات محدودة للحفاظ على نسبة الكربوهيدرات اليومية المنخفضة، لذلك غير مسموح في الكيتو دايت.
هل الفستق السوداني مسموح في الكيتو؟👌
الفستق السوداني مسموح في الكيتو أم لا، فيحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، وهو خيار جيد للكيتو بشرط أن يكون غير مملح أو مضاف إليه سكر، اذن هو مسموح.
هل الفستق المحمص مسموح في الكيتو؟👌
الفستق المحمص مسموح في الكيتو أم لا، فيمكن هنا تناوله في الكيتو إذا كان غير مضاف إليه مواد حافظة أو نكهات تحتوي على سكر.
هل الفستق المملح مسموح في الكيتو دايت ؟👌
الفستق المملح مسموح في الكيتو دايت أم لا، فالملح نفسه لا يؤثر على الكيتو، ولكن يجب الحذر من تناول كميات كبيرة منه بسبب زيادة استهلاك الصوديوم، وتحقق من عدم وجود سكريات مضافة أو مواد غير مسموح بها في الكيتو.
هل الفستق المدخن مسموح في الكيتو دايت؟👌
الفستق المدخن مسموح في الكيتو دايت أم لا، فيمكن تناوله إذا كانت عملية التدخين لا تشمل إضافة سكر أو مواد غير مسموح بها في الكيتو، اذن مسموح ولكن بشروط.
بدائل الفستق في نظام الكيتو دايت👌
وبما أن إجابتنا على سؤال: هل الفستق مسموح في الكيتو؟ هي لا، فهناك بعض البدائل الكيتونية التي تقدم نفس الفائدة وربما أكثر، ولكن بكميات محدودة من الكربوهيدرات، وإن الشيء الرائع في تضمين المكسرات في نظامك الغذائي هو أنه إذا كنت لا تحب نوعًا معينًا، فلا يزال لديك الكثير من الخيارات للاختيار من بينها.
إذا كنت تفضل الحصول على الدهون الغذائية والبروتين والألياف من نوع مختلف، فحاول تجربة أحد هذه الخيارات بدلاً من ذلك:
- لوز
- جوز البقان
- الكاجو
- عين الجمل
- جوز برازيلي
الخاتمة✅
بذلك نصل إلى نهاية حديثنا عن: هل الفستق مسموح في الكيتو؟ نتمنى أن يكون المقال قد نال إعجابكم، ونتمنى أن تشاركونا بتعليقاتكم واستفساراتكم.