الشمام، المعروف أيضًا باسم الكنتالوب، هو فاكهة صيفية تنتمي إلى عائلة القرعيات، يتميز بشكله الدائري أو البيضاوي وبقشرته الخارجية الخشنة التي تتراوح ألوانها بين الأخضر والأصفر، اللب الداخلي للشمام لونه برتقالي زاهي ومذاقه حلو ومنعش، يعتبر الشمام واحدًا من الفواكه الأكثر شيوعًا في فصل الصيف نظرًا لقدرته على ترطيب الجسم وتبريده، وفي هذه المقالة سوف نتعرف علي فوائد الشمام وأضراره وأنواعه.
فوائد الشمام | لصحة يومية سليمة✅
 |
| فوائد الشمام | فاكهة صيفية منعشة |
القيمة الغذائية للشمام✅
يحتوي الشمام على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأساسية، مما يجعله خيارًا غذائيًا صحيًا ومفيدًا.
إليك نظرة عامة على القيمة الغذائية للشمام:
- السعرات الحرارية: يحتوي الشمام على حوالي 34 سعرة حرارية لكل 100 غرام، مما يجعله خيارًا منخفض السعرات.
- الكربوهيدرات: يحتوي على حوالي 8 غرامات من الكربوهيدرات، معظمها من السكر الطبيعي الذي يوفر الطاقة.
- الألياف: يحتوي على حوالي 0.9 جرام من الألياف، مما يساعد في تحسين الهضم.
- الفيتامينات: يعد الشمام مصدرًا غنيًا بفيتامين سي وفيتامين أ، حيث يحتوي كل 100 جرام على حوالي 36.7 ملج من فيتامين سي و3382 وحدة دولية من فيتامين أ.
- المعادن: يحتوي على البوتاسيوم والماغنيسيوم والكالسيوم، وهي معادن ضرورية لصحة الجسم.
فوائد الشمام
فوائد الشمام لترطيب الجسم:
من فوائد الشمام في احتوائه على نسبة عالية من الماء، حيث يتكون الشمام من حوالي 90% من الماء، مما يجعله خيارًا ممتازًا لترطيب الجسم في أيام الصيف الحارة، تناول الشمام يساعد في تعويض السوائل المفقودة من الجسم ويحافظ على ترطيبه.
فوائد الشمام في دعم الجهاز المناعي:
من فوائد الشمام احتوائه على فيتامين سي، يعزز الشمام مناعة الجسم، فيتامين سي هو مضاد أكسدة قوي يساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، كما يعزز من إنتاج الكولاجين الضروري لصحة الجلد والأوعية الدموية.
فوائد الشمام لتحسين صحة البشرة:
من فوائد الشمام أنه يحتوي على فيتامين أ، الذي يعزز صحة البشرة، فيتامين أ يساهم في تجديد خلايا البشرة ويحافظ على نعومتها ورطوبتها، كما يساعد في تقليل ظهور التجاعيد ويحمي البشرة من الأضرار الناتجة عن التعرض للشمس.
فوائد الشمام لدعم صحة العيون:
الشمام غني بالبيتا كاروتين، الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ، وهو ضروري لصحة العيون، من فوائد الشمام أنه يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض العيون المرتبطة بالعمر مثل التنكس البقعي وإعتام عدسة العين.
فوائد الشمام في تحسين الهضم:
يحتوي الشمام على الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، فأن من فوائد الشمام أن تناوله بانتظام يمكن أن يساعد في تعزيز حركة الأمعاء والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
فوائد الشمام لدعم صحة القلب:
من فوائد الشمام أنه يحتوي على البوتاسيوم، الذي يلعب دورًا مهمًا في تنظيم ضغط الدم ودعم صحة القلب، البوتاسيوم يساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
فوائد الشمام كمصدر للطاقة:
من فوائد الشمام أنه يحتوي على السكريات الطبيعية التي توفر طاقة فورية للجسم، تناول الشمام يمكن أن يكون وجبة خفيفة مثالية لإمداد الجسم بالطاقة اللازمة خلال اليوم.
فوائد الشمام في دعم صحة الجهاز العصبي:
الشمام يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الجهاز العصبي، من فوائد الشمام أنه يمكن أن يساعد في تحسين وظائف الدماغ والذاكرة وتقليل التوتر والقلق.
فوائد الشمام للنساء:
- تحسين صحة البشرة والشعر: من أبرز فوائد الشمام للنساء هو احتواؤه على فيتامين أ وفيتامين سي، اللذان يعززان صحة البشرة والشعر، فيتامين أ يساعد في تجديد خلايا البشرة ويحافظ على نعومتها، بينما فيتامين سي يعزز إنتاج الكولاجين الضروري لنضارة البشرة وقوتها.
- دعم صحة الجهاز المناعي: الشمام يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي، الذي يعزز جهاز المناعة ويحمي من الأمراض والعدوى، تناول الشمام بانتظام يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بنزلات البرد وأمراض الشتاء.
- تحسين الهضم: من فوائد الشمام للنساء أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تسهل عملية الهضم وتمنع الإمساك، الألياف تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتساعد في تنظيم حركة الأمعاء.
- دعم صحة القلب: البوتاسيوم الموجود في الشمام يساعد في تنظيم ضغط الدم ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب. البوتاسيوم يساهم في تقليل ضغط الدم المرتفع ويحافظ على صحة الأوعية الدموية.
- إدارة الوزن: الشمام منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يجعله خيارًا ممتازًا للنساء اللواتي يرغبن في إدارة وزنهن، يمكن تناول الشمام كوجبة خفيفة مشبعة ومنعشة دون القلق بشأن زيادة الوزن.
- تقليل التوتر وتحسين المزاج: من فوائد الشمام للنساء أنه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في تحسين المزاج وتقليل التوتر، الماغنيسيوم، على سبيل المثال، يساهم في تنظيم الهرمونات المسؤولة عن الشعور بالسعادة والراحة.
فوائد الشمام للقولون:
- تحسين الهضم: من فوائد الشمام للقولون أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك، الألياف تعزز حركة الأمعاء وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي، مما يساهم في الوقاية من مشاكل القولون.
- الوقاية من أمراض القولون: الألياف الموجودة في الشمام تساعد في تنظيف القولون وإزالة السموم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القولون مثل التهاب القولون ومتلازمة القولون العصبي.
- تعزيز البكتيريا النافعة: الألياف تعزز نمو البكتيريا النافعة في القولون، مما يحسن التوازن البكتيري ويعزز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام، هذا يساعد في تقليل الالتهابات وتحسين وظائف القولون.
فوائد الشمام للحامل:
- ترطيب الجسم: من فوائد الشمام للحامل أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يساعد في ترطيب الجسم والوقاية من الجفاف، الترطيب الجيد مهم جدًا للحامل، خاصة في أشهر الصيف الحارة.
- دعم نمو الجنين: الشمام غني بفيتامين أ وفيتامين سي، اللذين يلعبان دورًا مهمًا في نمو الجنين، فيتامين أ يساهم في تطور الجهاز العصبي والبصري للجنين، بينما يعزز فيتامين سي مناعة الأم والجنين.
- تقليل الغثيان الصباحي: تناول الشمام يمكن أن يساعد في تقليل الغثيان الصباحي الذي تعاني منه الكثير من النساء الحوامل، الطعم المنعش للشمام قد يساعد في تهدئة المعدة وتقليل الشعور بالغثيان.
- دعم صحة القلب والأوعية الدموية: البوتاسيوم الموجود في الشمام يساعد في تنظيم ضغط الدم لدى الحامل، مما يقلل من مخاطر الإصابة بمشاكل القلب والأوعية الدموية، الحفاظ على ضغط دم مستقر مهم جدًا لصحة الأم والجنين.
- تحسين الهضم: من فوائد الشمام للحامل أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين الهضم ومنع الإمساك، وهو مشكلة شائعة تواجه العديد من النساء الحوامل، تناول الشمام بانتظام يمكن أن يساعد في تعزيز حركة الأمعاء والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
أنواع الشمام✅
توجد أنواع متعددة من الشمام، تختلف في الحجم والشكل والمذاق.
من أشهر أنواع الشمام:
- الشمام الكنتالوب: يتميز بلونه البرتقالي الزاهي ونكهته الحلوة، هذا النوع هو الأكثر شيوعًا واستهلاكًا.
- الشمام العسلي: يتميز بلونه الأخضر الفاتح ومذاقه اللطيف، يحتوي على نسبة عالية من الماء ويعتبر منعشًا جدًا.
- الشمام الأرميني: يشبه الخيار في شكله ولونه الأخضر، ولكنه يحمل طعمًا مميزًا وحلوًا.
- الشمام الفارسي: يشبه الكنتالوب في الشكل ولكنه أصغر حجمًا وأحلى مذاقًا.
أضرار الشمام✅
على الرغم من فوائد الشمام العديدة، إلا أن هناك بعض الاحتياطات التي يجب مراعاتها عند تناوله:
الحساسية:
بعض الأشخاص قد يكون لديهم حساسية تجاه الشمام، إذا كنت تعاني من حساسية تجاه بعض أنواع الفواكه، يجب استشارة الطبيب قبل تناول الشمام.
التسمم الغذائي:
قد يحتوي الشمام على بكتيريا إذا لم يتم غسله وتخزينه بشكل صحيح، يجب غسل الشمام جيدًا قبل تناوله وتخزينه في الثلاجة لتجنب أي مخاطر صحية.
تأثير السكر:
الشمام يحتوي على نسبة من السكريات الطبيعية، لذلك يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات تناوله بحذر.
التفاعل مع بعض الأدوية:
قد يتفاعل الشمام مع بعض الأدوية، خاصة تلك التي تؤثر على مستويات البوتاسيوم في الجسم، يجب استشارة الطبيب إذا كنت تـتناول أدوية معينة وتريد إضافة الشمام إلى نظامك الغذائي.
كيفية اختيار وتخزين الشمام✅
لاختيار الشمام الناضج والجيد، يجب الانتباه إلى بعض الأمور:
- اللون: يجب أن يكون لون القشرة الخارجي مائلًا إلى الأصفر أو البرتقالي.
- الرائحة: الشمام الناضج يتميز برائحة عطرية حلوة.
- الثقل: يجب أن يكون الشمام ثقيلًا بالنسبة لحجمه.
- الملمس: يجب أن تكون القشرة الخارجية خشنة بعض الشيء وخالية من الشقوق أو البقع.
لتخزين الشمام، يفضل وضعه في الثلاجة بعد تقطيعه لتجنب تلفه، يمكن تخزين الشمام الكامل في درجة حرارة الغرفة إذا لم يكن مقطوعًا، ولكن يجب تناوله خلال بضعة أيام للحفاظ على نضارته.
كيفية تناول الشمام✅
هناك العديد من الطرق اللذيذة لتناول الشمام:
- الشمام الطازج: يمكن تقطيعه وتناوله كوجبة خفيفة منعشة.
- العصائر: يمكن خلط الشمام مع مكونات أخرى مثل النعناع أو الزنجبيل للحصول على عصير منعش.
- السلطات:يمكن إضافة مكعبات الشمام إلى السلطات المختلفة لإضفاء نكهة حلوة ومميزة.
- التحلية: يمكن استخدام الشمام كمكون في الحلويات المختلفة مثل الكيك والآيس كريم.
سؤال شائع👍
متى يفضل اكل الشمام؟
لكي تحصل علي فوائد الشمام كاملة يفضل أكله بعد الوجبات الرئيسية وخاصة الغداء بثلاث ساعات على الأقل
الخاتمة🔐
الشمام هو فاكهة لذيذة ومغذية تتمتع بالعديد من الفوائد الصحية، من فوائد الشمام أنه يساعد في ترطيب الجسم، دعم الجهاز المناعي، تحسين صحة البشرة، دعم صحة العيون، تحسين الهضم، دعم صحة القلب، توفير مصدر للطاقة، ودعم صحة الجهاز العصبي، مع وجود العديد من الأنواع المختلفة، يمكن للجميع العثور على نوع يناسب ذوقهم.
ومع ذلك، يجب تناول الشمام بحذر إذا كنت تعاني من حساسية معينة أو إذا كنت تتناول أدوية تؤثر على مستويات البوتاسيوم، باتباع بعض النصائح البسيطة لاختيار وتخزين الشمام، يمكن الاستمتاع بهذه الفاكهة اللذيذة والاستفادة من فوائدها الصحية العديدة.