العصائر والكيتو👍
نظام الكيتو هو نظام غذائي يعتمد على تقليل تناول الكربوهيدرات وزيادة الدهون لتوجيه الجسم إلى حالة الكيتوزية، حيث يبدأ الجسم في حرق الدهون للحصول على الطاقة، عند اتباع هذا النظام، يصبح من المهم معرفة ما هو العصير المسموح في الكيتو؟ أفضل 10 خيارات، حيث يمكن أن تحتوي بعض العصائر على مستويات عالية من الكربوهيدرات والسكر، مما قد يعيق عملية الكيتوزية.
 |
| ما هو العصير المسموح في الكيتو؟ أفضل 10 خيارات |
عصير الليمون
عصير الليمون هو أحد الخيارات الممتازة، فهو يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات مقارنة بالعصائر الأخرى، حيث يحتوي كل 100 مل من عصير الليمون على حوالي 6 جرامات من الكربوهيدرات و1 جرام من السكر، عصير الليمون غني بفيتامين سي، الذي يعزز صحة الجهاز المناعي، كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة، يمكن استخدام عصير الليمون في إضافة نكهة منعشة إلى الماء أو كجزء من تتبيلات السلطة.
عصير التوت
يعتبر عصير التوت من الخيارات المناسبة، يحتوي عصير التوت على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات مقارنة بأنواع العصير الأخرى، على سبيل المثال، يحتوي كل 100 مل من عصير التوت على حوالي 5 جرامات من الكربوهيدرات، التوت يحتوي أيضًا على مضادات أكسدة قوية مثل الأنثوسيانين، والتي تساعد في تحسين صحة القلب والدماغ.
عصير الخيار
هو يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات، حوالي 3 جرامات لكل 100 مل، الخيار غني بالماء والألياف، مما يجعله ممتازًا لترطيب الجسم وتحسين صحة الجهاز الهضمي، كما أنه يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في تقليل الالتهابات ودعم صحة الجلد.
عصير الكرفس
عصير الكرفس يعد خيارًا جيدًا، يحتوي كل 100 مل من عصير الكرفس على حوالي 2 جرام من الكربوهيدرات، الكرفس غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ك والبوتاسيوم، ويساعد في تنظيم ضغط الدم وتحسين عملية الهضم، كما أن عصير الكرفس يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في الحفاظ على صحة القلب.
عصير جوز الهند
عصير جوز الهند هو خيار آخر يجب مراعاته عند السؤال عن ما هو العصير المسموح في الكيتو؟، يحتوي كل 100 مل من عصير جوز الهند على حوالي 2-3 جرامات من الكربوهيدرات، جوز الهند غني بالدهون الصحية والفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، عصير جوز الهند يمكن أن يكون بديلاً ممتازًا للحليب العادي ويضيف نكهة مميزة للمشروبات.
عصير الشاي الأخضر
الشاي الأخضر يحتوي على القليل من الكربوهيدرات ويعزز الصحة بفضل مضادات الأكسدة القوية مثل الكاتيشينات، يمكن تناول عصير الشاي الأخضر باردًا أو دافئًا، ويتميز بفوائد صحية متعددة تشمل تحسين عملية الأيض وزيادة مستويات الطاقة.
عصير الليمون والزنجبيل
الليمون والزنجبيل كلاهما منخفضان في الكربوهيدرات ويحتويان على مضادات أكسدة تعزز من صحة الجهاز المناعي وتساعد في تحسين عملية الهضم، يمكن تحضير هذا العصير عن طريق خلط عصير الليمون مع شرائح الزنجبيل الطازج وإضافة القليل من الماء.
عصير الفراولة
عند البحث عن العصير المسموح في الكيتو، عصير الفراولة يمكن أن يكون خيارًا مناسبًا إذا تم استهلاكه بكميات معتدلة، يحتوي كل 100 مل من عصير الفراولة على حوالي 4 جرامات من الكربوهيدرات، الفراولة غنية بفيتامين سي والألياف، وتساعد في تحسين صحة القلب وتعزيز المناعة.
عصير الشمام
عصير الشمام يمكن أن يكون بديلاً لطيفًا ولكن يجب تناوله بحذر، يحتوي كل 100 مل من عصير الشمام على حوالي 6 جرامات من الكربوهيدرات، الشمام يحتوي على نسبة عالية من الماء والفيتامينات مثل فيتامين أ وسي، مما يجعله مفيدًا لترطيب الجسم وتعزيز صحة الجلد.
عصير الجزر
عند النظر في العصير المسموح في الكيتو، يجب الحذر من عصير الجزر لأنه يحتوي على مستويات عالية من الكربوهيدرات، يحتوي كل 100 مل من عصير الجزر على حوالي 9 جرامات من الكربوهيدرات، بالرغم من فوائده الصحية مثل دعم صحة العين بفضل احتوائه على البيتا كاروتين، إلا أنه ليس الخيار الأمثل لمن يتبع نظام الكيتو.
نصائح لتناول العصير في نظام الكيتو👍
- التحقق من الكربوهيدرات: عند اختيار عصير في نظام الكيتو، تأكد من أن كمية الكربوهيدرات منخفضة لتجنب خروجه من حالة الكيتوزية.
- تناول العصائر الطازجة: يفضل دائمًا تناول العصائر الطازجة أو المصنوعة في المنزل، حيث يمكن أن تحتوي العصائر المعبأة على سكريات مضافة.
- التحكم في الكميات: حتى العصائر المسموحة يجب تناولها بكميات معتدلة لتجنب استهلاك كميات كبيرة من الكربوهيدرات.
أسئلة شائعة👌
ما هي انواع الفواكه المسموحه في الكيتو؟
التوت بأنواعه المختلفة (الفراولة، التوت الأزرق، التوت الأسود، والتوت الأحمر) يعتبر من الفواكه المسموح بها في الكيتو، تحتوي هذه الفواكه على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات مقارنة بأنواع الفواكه الأخرى.
على سبيل المثال:
- الفراولة: تحتوي على حوالي 5-6 جرامات من الكربوهيدرات لكل 100 جرام.
- التوت الأزرق: يحتوي على حوالي 12 جرامًا من الكربوهيدرات لكل 100 جرام، لكن يمكن تناوله بكميات معتدلة.
- التوت الأسود: يحتوي على حوالي 10 جرامات من الكربوهيدرات لكل 100 جرام.
- الأفوكادو ليس فقط منخفض الكربوهيدرات، بل هو أيضًا غني بالدهون الصحية، يحتوي الأفوكادو على حوالي 2 جرام من الكربوهيدرات لكل 100 جرام، مما يجعله خيارًا ممتازًا في نظام الكيتو، كما أن الأفوكادو غني بالفيتامينات والمعادن مثل البوتاسيوم والفيتامين ي.
- الليمون والليمون الأخضر من الفواكه التي يمكن تناولها في نظام الكيتو، يحتوي كل 100 جرام من الليمون على حوالي 6 جرامات من الكربوهيدرات، يمكن استخدام عصير الليمون لإضافة نكهة إلى المياه أو في الطهي.
- جوز الهند هو خيار آخر منخفض الكربوهيدرات ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية، يحتوي جوز الهند الطازج على حوالي 6 جرامات من الكربوهيدرات لكل 100 جرام، يمكن تناول جوز الهند الطازج أو شرب ماء جوز الهند بكمية معتدلة.
- الخوخ والمشمش يمكن أن يكونا ضمن الفواكه المسموح بها في نظام الكيتو إذا تم تناولها بكميات صغيرة، يحتوي كل 100 جرام من الخوخ على حوالي 9 جرامات من الكربوهيدرات، بينما يحتوي المشمش على حوالي 11 جرامًا من الكربوهيدرات.
هل عصير البرتقال من المسموح في الكيتو؟
عصير البرتقال ليس من الخيارات المثلى في نظام الكيتو بسبب محتواه العالي من الكربوهيدرات والسكر، في نظام الكيتو، يتم تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير للحفاظ على حالة الكيتوزية، حيث أن الجسم يكون معتمدا على الدهون كمصدر رئيسياً للطاقة بدلا من الكربوهيدرات.
الخاتمة🔐
في الختام، عند اتباع نظام الكيتو، يجب عليك اختيار العصائر التي تتوافق مع قيم الكربوهيدرات المنخفضة، مثل عصير الليمون، عصير التوت، عصير الخيار، عصير الكرفس، وعصير جوز الهند، فهذه الخيارات تتيح لك الاستمتاع بالمشروبات المنعشة دون التأثير على حالة الكيتوزية، وهذه المشروبات من أنواع العصير المسموح في الكيتو، كلما كنت واعيًا لمحتوى الكربوهيدرات في العصائر التي تتناولها، كلما كان نظامك الغذائي الكيتوني أكثر نجاحًا.