الزبادي المسموح في الرجيم👍
.jpg "ما هو الزبادي المسموح في الكيتو - وما هي الفوائد؟") |
| ما هو الزبادي المسموح في الكيتو - وما هي الفوائد؟ |
يعتبر الزبادي من الأغذية الشائعة والمحببة لدى الكثيرين بفضل فوائده الصحية العديدة ونكهته المميزة، ولكن عندما يتعلق الأمر بنظام الكيتو الغذائي، يبرز السؤال المهم: ما هو الزبادي المسموح في الكيتو - وما هي الفوائد؟ يعتمد الجواب على عدة عوامل تشمل نوع الزبادي ومحتواه الغذائي من الكربوهيدرات، الدهون، والبروتينات.
تعريف نظام الكيتو👍
قبل التعمق في أنواع الزبادي المسموحة، من المهم فهم مبادئ نظام الكيتو الغذائي، يعتمد نظام الكيتو على تقليل الكربوهيدرات بشكل كبير وزيادة تناول الدهون، هذا يؤدي إلى دخول الجسم في حالة تعرف بالكيتوزية، حيث يبدأ الجسم في حرق الدهون كمصدر رئيسي للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات.
أنواع الزبادي المسموح في الكيتو👍
الزبادي اليوناني العادي
ما هو الزبادي المسموح في الدايت؟ يعتبر الزبادي اليوناني العادي واحدًا من أفضل الخيارات، يتميز الزبادي اليوناني بقوامه السميك ومحتواه العالي من البروتين مقارنة بالزبادي العادي، يحتوي الزبادي اليوناني على كمية قليلة من الكربوهيدرات حوالي 3-4 جرامات لكل 100 جرام مما يجعله خيارًا مناسبًا لنظام الكيتو.
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
- السعرات الحرارية: 59 سعر حراري.
- البروتين: 10 جرام.
- الدهون: 0.4 جرام.
- الكربوهيدرات: 3.6 جرام.
الزبادي العادي كامل الدسم
نوع آخر يندرج تحت قائمة الزبادي المسموح في الكيتو دايت؟ هو الزبادي العادي كامل الدسم، يحتوي هذا النوع على كمية أعلى من الدهون مقارنة بالزبادي القليل الدسم، مما يجعله متناسبًا مع احتياجات نظام الكيتو، من المهم اختيار الزبادي بدون سكر مضاف لضمان تقليل الكربوهيدرات.
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
- السعرات الحرارية: 61 سعر حراري.
- البروتين: 3.5 جرام.
- الدهون: 3.3 جرام.
- الكربوهيدرات: 4.7 جرام.
الزبادي النباتي (من حليب جوز الهند أو اللوز)
ما هو الزبادي المسموح في الكيتو؟ يعتبر الزبادي النباتي المصنوع من حليب جوز الهند أو حليب اللوز خيارًا جيدًا لمن يتبعون الكيتو ولا يرغبون في تناول المنتجات الحيوانية، هذا النوع من الزبادي يكون منخفضًا في الكربوهيدرات وغنيًا بالدهون الصحية، مما يجعله متناسبًا مع نظام الكيتو، لكن يجب التأكد من عدم إضافة السكر إلى هذا النوع.
القيمة الغذائية لكل 100 جرام (لزبادي حليب جوز الهند):
- السعرات الحرارية: 154 سعر حراري.
- البروتين: 1.5 جرام.
- الدهون: 15 جرام.
- الكربوهيدرات: 3 جرام.
الزبادي الكريمي
إذا كنت تتساءل ما هو الزبادي المسموح في الكيتو؟ فقد تجد أن الزبادي الكريمي يعد خيارًا رائعًا، هذا النوع من الزبادي غني بالدهون ويحتوي على نسبة قليلة جدًا من الكربوهيدرات، مما يجعله مناسبًا لنظام الكيتو، يفضل تناوله مع إضافات منخفضة الكربوهيدرات مثل المكسرات أو التوت.
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
- السعرات الحرارية: 85 سعر حراري.
- البروتين: 4 جرام.
- الدهون: 7 جرام.
- الكربوهيدرات: 2 جرام.
فوائد الزبادي المسموح في الكيتو👍
عند التحدث عن ما هو الزبادي المسموح في الكيتو؟ من المهم أيضًا معرفة الفوائد التي يمكن أن تقدمها هذه الأنواع، إليك بعض الفوائد الصحية للزبادي المسموح في الكيتو:
- دعم الهضم: يحتوي الزبادي على البكتيريا النافعة التي تساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الأمعاء.
- مصدر جيد للبروتين: الزبادي اليوناني والزبادي كامل الدسم يوفران كمية عالية من البروتين، مما يساعد في الشعور بالشبع ودعم بناء العضلات.
- تعزيز الجهاز المناعي: البكتيريا النافعة الموجودة في الزبادي يمكن أن تساعد في تعزيز جهاز المناعة.
- غني بالفيتامينات والمعادن: الزبادي يحتوي على الكالسيوم، وفيتامين ب12، والريبوفلافين، وهي عناصر مهمة لصحة الجسم.
الزبادي الذي يجب تجنبه في الكيتو👍
كما ذكرنا، يتعين علينا اختيار أنواع معينة من الزبادي عند اتباع نظام الكيتو، ولكن هناك بعض الأنواع التي يجب تجنبها:
- الزبادي قليل الدسم أو الخالي من الدسم: غالبًا ما يحتوي هذا النوع على سكريات مضافة لتحسين النكهة بعد إزالة الدهون، مما يزيد من محتوى الكربوهيدرات.
- الزبادي المنكه: تحتوي هذه الأنواع على نسبة عالية من السكر والنكهات الصناعية، مما يجعلها غير مناسبة للكيتو.
كيفية تضمين الزبادي في نظام الكيتو👌
عندما يتعلق الأمر بكيفية إدخال الزبادي في نظام الكيتو، يمكن تناول الزبادي كوجبة خفيفة بمفرده أو استخدامه كقاعدة في وصفات أخرى، على سبيل المثال، يمكن تحضير صلصات متنوعة باستخدام الزبادي، مثل صلصة الزبادي بالثوم أو الزبادي بالأعشاب.
أسئلة شائعة👌
ما هو نوع اللبن المسموح في الكيتو؟
- لبن اللوز غير المحلى: يحتوي على كمية منخفضة من الكربوهيدرات والسكريات.
- لبن جوز الهند غير المحلى: منخفض في الكربوهيدرات ويحتوي على دهون صحية.
- لبن الكتان: يحتوي على دهون أوميغا-3 وهو منخفض في الكربوهيدرات.
- لبن المكاديميا غير المحلى: يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات وكمية جيدة من الدهون.
- لبن البقر كامل الدسم: يمكن تناوله بكميات محدودة بسبب احتوائه على كمية من الكربوهيدرات، ولكن يفضل أن يكون غير محلى.
هل الزبادي اليوناني مسموح في الكيتو؟
نعم، الزبادي اليوناني مسموح في الكيتو دايت، بشرط أن يكون كامل الدسم وغير محلى، الزبادي اليوناني يعتبر خيارًا جيدًا لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين، ونسبة قليلة من الكربوهيدرات مقارنة بالزبادي العادي، مع ذلك، من المهم الانتباه إلى كمية الكربوهيدرات في الزبادي اليوناني، حيث يمكن أن يحتوي على حوالي 3-6 جرامات من الكربوهيدرات لكل 100 جرام، لذا، يفضل تناول الزبادي اليوناني بكميات معتدلة لضمان عدم تجاوز الحد اليومي من الكربوهيدرات المسموح به في الكيتو دايت.
هل الزبادي قليل الدسم مسموح في الكيتو؟
الزبادي قليل الدسم ليس مثاليًا للكيتو دايت. في الكيتو، التركيز يكون على تناول الأطعمة الغنية بالدهون الصحية وتقليل الكربوهيدرات، الزبادي قليل الدسم يحتوي عادة على نسبة أقل من الدهون، مما يعني أنه يمكن أن يحتوي على نسبة أعلى من الكربوهيدرات، خاصة إذا كان يحتوي على سكريات مضافة لتحسين النكهة.
ما هي كمية الزبادي اليوناني يوميًا في الكيتو؟
في الكيتو دايت، يفضل تناول الزبادي اليوناني بكميات معتدلة لضمان عدم تجاوز الحد اليومي من الكربوهيدرات، الكمية المناسبة تعتمد على محتوى الكربوهيدرات في الزبادي اليوناني المحدد وأهدافك اليومية من الكربوهيدرات.
100-150 جرامًا يوميًا من الزبادي اليوناني كامل الدسم وغير المحلى يعد خيارًا جيدًا لمعظم الأشخاص في الكيتو دايت، هذه الكمية تحتوي عادة على حوالي 4-8 جرامات من الكربوهيدرات.
من المهم مراقبة الكمية التي تتناولها والتأكد من أنها تتناسب مع الحد اليومي المسموح به من الكربوهيدرات في الكيتو دايت، والذي يتراوح عادة بين 20-50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا.
الخاتمة🔒
في النهاية، عند طرح سؤال ما هو الزبادي المسموح في الكيتو - وما هي الفوائد؟ نجد أن هناك عدة خيارات رائعة يمكن أن تتناسب مع نظام الكيتو الغذائي، من المهم دائمًا قراءة الملصقات الغذائية للتأكد من أن الزبادي الذي تختاره يتماشى مع احتياجاتك الغذائية ويحتوي على الحد الأدنى من الكربوهيدرات.