وصفات البرجر المسموحة في الكيتو👌
 |
| أفضل 15 وصفة من وصفات البرجر المسموحة في الكيتو |
تعد وجبة البرجر من الأطعمة الشهية التي يحبها الكثيرون، ولكن عند اتباع نظام الكيتو، قد يكون من الصعب العثور على وصفات تتماشى مع متطلبات هذا النظام، في هذا المقال، نقدم لكم أفضل 15 وصفة من وصفات برجر مسموحة في الكيتو، لتستمتعوا بوجبات لذيذة وصحية تناسب نظامكم الغذائي.
برجر الأفوكادو واللحم المفروم👍
المكونات:
- 500 جرام من اللحم المفروم عالي الدهون
- 1 حبة أفوكادو ناضجة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- جبن شيدر (اختياري)
طريقة التحضير:
- امزجي اللحم المفروم مع مسحوق الثوم، مسحوق البصل، الملح والفلفل.
- قومي بتشكيل البرجر على شكل أقراص واطبخيها في مقلاة ساخنة حتى تنضج.
- قطعي الأفوكادو إلى شرائح وضعيها على البرجر مع جبن الشيدر، إذا رغبت.
- قدمي البرجر مع أوراق الخس كبديل للخبز.
- هذه الوصفة تعتبر من وصفات البرجر المسموحة في الكيتو بفضل استخدام مكونات غنية بالدهون الصحية ومنخفضة بالكربوهيدرات.
برجر الدجاج مع الجبن والزيتون👍
المكونات:
- 500 جرام من صدور الدجاج المفروم
- 1/2 كوب من الجبن المبشور
- 1/4 كوب من الزيتون المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الأوريجانو
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- امزجي الدجاج المفروم مع الجبن، الزيتون، الأوريجانو، الملح والفلفل.
- شكلي الخليط إلى أقراص برجر واطبخيها على الشواية حتى تنضج.
- قدمي البرجر مع الخس أو فوق أوراق السبانخ.
- هذه الوصفة من وصفات البرجر المسموحة في الكيتو المثالية لمحبي الدجاج والجبن.
برجر اللحم بالجبنة الكريمية والفطر👌
المكونات:
- 500 جرام من اللحم المفروم
- 100 جرام من الجبنة الكريمية
- 1/2 كوب من الفطر المقطع
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- امزجي اللحم مع الملح والفلفل ومسحوق الثوم.
- شكلي البرجر إلى أقراص، ثم اقليها حتى تنضج.
- ادهني كل قرص بملعقة من الجبنة الكريمية وأضيفي شرائح الفطر.
- هذه الوصفة تعد من وصفات البرجر المسموحة في الكيتو بفضل استخدام الجبنة الكريمية التي تضيف نكهة غنية ودهون صحية.
برجر السلمون مع الأعشاب الطازجة👌
المكونات:
- 400 جرام من فيليه السلمون المفروم
- 1 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من الشبت
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- امزجي السلمون مع البيضة، البقدونس، الشبت، الملح والفلفل.
- شكلي الخليط إلى أقراص برجر واطبخيها في مقلاة غير لاصقة.
- قدمي البرجر مع شرائح الليمون والخس.
- هذه الوصفة هي خيار رائع لمحبي الأسماك ضمن وصفات البرجر المسموحة في الكيتو.
برجر لحم البقر مع صلصة الزبادي والخيار👌
المكونات:
- 500 جرام من لحم البقر المفروم
- 1/2 كوب من الزبادي اليوناني
- 1/2 خيار مبشور
- 1 فص ثوم مفروم
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- اخلطي اللحم مع الملح والفلفل وشكلي أقراص البرجر.
- اقلي البرجر حتى ينضج، ثم اخلطي الزبادي مع الخيار والثوم لتحضير الصلصة.
- قدمي البرجر مع صلصة الزبادي والخيار.
- تعد هذه الوصفة من وصفات البرجر المسموحة في الكيتو التي تضيف لمسة طازجة ومنعشة بفضل الخيار والزبادي.
برجر الديك الرومي مع البيستو👌
المكونات:
- 500 جرام من لحم الديك الرومي المفروم
- 1/4 كوب من صلصة البيستو
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- اخلطي الديك الرومي مع صلصة البيستو، البيضة، مسحوق الثوم، الملح والفلفل.
- شكلي الخليط إلى أقراص برجر واطبخيها على الشواية حتى تنضج.
- قدمي البرجر مع الجرجير أو الخس.
- هذه الوصفة تضيف نكهة البيستو الشهية وتعتبر من وصفات البرجر المسموحة في الكيتو.
برجر الخضروات بالكيتو👌
المكونات:
- 1 كوب من الكوسا المبشورة
- 1/2 كوب من القرنبيط المهروس
- 1/4 كوب من الجبن البارميزان
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- امزجي جميع المكونات معًا وشكليها إلى أقراص برجر.
- اقلي البرجر في مقلاة غير لاصقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- قدمي البرجر مع الأفوكادو والخس.
- تعد هذه الوصفة خيارا رائعا للنباتيين ضمن وصفات البرجر المسموحة في الكيتو.
برجر لحم البقر مع البصل المكرمل👌
المكونات:
- 500 جرام من لحم البقر المفروم
- 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- امزجي اللحم مع الملح والفلفل ومسحوق الثوم وشكلي أقراص البرجر.
- اقلي البصل في الزبدة حتى يكرمل.
- اقلي البرجر وقدميه مع البصل المكرمل.
- هذه الوصفة تضيف نكهة غنية بفضل البصل المكرمل وتعد من وصفات البرجر المسموحة في الكيتو.
برجر الخس الملفوف👌
المكونات:
- 500 جرام من اللحم المفروم
- أوراق الخس الكبيرة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- امزجي اللحم مع التوابل وشكلي أقراص البرجر.
- اقلي البرجر حتى ينضج، ثم لفيه بأوراق الخس الكبيرة.
- قدمي البرجر مع شرائح الطماطم والخيار.
- هذه الوصفة من وصفات البرجر المسموحة في الكيتو وتوفر بديلاً صحياً للخبز.
برجر اللحم مع البيض المقلي👌
المكونات:
- 500 جرام من اللحم المفروم
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- امزجي اللحم مع التوابل وشكلي أقراص البرجر.
- اقلي البرجر في مقلاة حتى ينضج، ثم اقلي البيض وضعيه فوق البرجر.
- قدمي البرجر مع الخس والجرجير.
- هذه الوصفة تعتبر من وصفات البرجر المسموحة في الكيتو الغنية بالبروتين.
برجر اللحم بزبدة الأعشاب👌
المكونات:
- 500 جرام من اللحم المفروم
- 50 جرام من الزبدة الطرية
- 1 ملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- امزجي اللحم مع الملح والفلفل وشكلي أقراص البرجر.
- اخلطي الزبدة مع الأعشاب وشكليها إلى أقراص صغيرة.
- ضعي قرص زبدة في وسط كل برجر واطبخيها حتى تنضج.
- هذه الوصفة تضيف نكهة الأعشاب الغنية وتعد من وصفات البرجر المسموحة في الكيتو.
برجر اللحم مع الجرجير والبيستو👌
المكونات:
- 500 جرام من اللحم المفروم
- 1/4 كوب من صلصة البيستو
- 1 كوب من الجرجير
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- امزجي اللحم مع البيستو وشكلي أقراص البرجر.
- اقلي البرجر حتى ينضج، ثم قدميه مع الجرجير.
- هذه الوصفة غنية بالنكهات وتعتبر من وصفات البرجر المسموحة في الكيتو.
برجر الجمبري بالكيتو👌
المكونات:
- 500 جرام من الجمبري المفروم
- 1/4 كوب من الجبن البارميزان
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- امزجي الجمبري مع الجبن، البيضة، التوابل وشكلي أقراص البرجر.
- اقلي البرجر في مقلاة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
- قدمي البرجر مع شرائح الأفوكادو والخس.
- هذه الوصفة تعتبر من وصفات البرجر المسموحة في الكيتو لمحبي المأكولات البحرية.
برجر اللحم بالمايونيز والخردل👌
المكونات:
- 500 جرام من اللحم المفروم
- 2 ملعقة كبيرة من المايونيز
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- امزجي اللحم مع التوابل وشكلي أقراص البرجر.
- اقلي البرجر حتى ينضج، ثم ادهنيها بالمايونيز والخردل.
- قدمي البرجر مع شرائح الطماطم والجرجير.
- هذه الوصفة من وصفات البرجر المسموحة في الكيتو وتضفي نكهة غنية بالمايونيز والخردل.
برجر اللحم بصلصة البيستو والجوز👌
المكونات:
- 500 جرام من اللحم المفروم
- 1/4 كوب من البيستو
- 1/4 كوب من الجوز المفروم
- ملح وفلفل
طريقة التحضير:
- امزجي اللحم مع البيستو والجوز، ثم شكلي أقراص البرجر.
- اقلي البرجر في مقلاة حتى ينضج، ثم قدميه مع الجرجير.
- تعد هذه الوصفة من وصفات البرجر المسموحة في الكيتو وتتميز بنكهة الجوز الغنية.
أسئلة شائعة👌
هل الجوز يزيد الوزن أم ينقصه؟
الجوز يعتبر من الأطعمة الغنية بالدهون الصحية، البروتين، والألياف، ويمكن أن يكون له تأثيرات إيجابية على الوزن بناء على كيفية تناوله وكميات الاستهلاك، دعونا نوضح كيف يؤثر الجوز على الوزن:
الجوز وإنقاص الوزن:
- الألياف والبروتين: الجوز يحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين، مما يساعد على زيادة الشعور بالشبع وتقليل الشهية، وبالتالي قد يؤدي إلى تقليل السعرات الحرارية المستهلكة على مدار اليوم.
- الدهون الصحية: الدهون الأحادية غير المشبعة الموجودة في الجوز تعتبر صحية ويمكن أن تساعد في تحسين التمثيل الغذائي.
- السيطرة على مستويات السكر في الدم: تناول الجوز يمكن أن يساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم، مما يقلل من الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالسكر والدهون غير الصحية.
- التأثير على الدهون في منطقة البطن: بعض الدراسات تشير إلى أن تناول الجوز بانتظام قد يساهم في تقليل الدهون في منطقة البطن، وهو أمر إيجابي لمن يسعى إلى إنقاص الوزن.
الجوز وزيادة الوزن:
- السعرات الحرارية العالية: الجوز غني بالسعرات الحرارية، حيث يحتوي كل 100 جرام من الجوز على حوالي 654 سعرة حرارية، لذلك، تناول كميات كبيرة منه دون حساب السعرات يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
- التحكم في الكمية: لتحقيق فوائد الجوز دون زيادة الوزن، يجب التحكم في الكمية المستهلكة، الكمية الموصى بها عادةً تتراوح بين 28-30 جراماً (حوالي 14 نصف جوزة) يوميًا.
هل الخس يسبب الإمساك؟
الخس لا يسبب الإمساك؛ بل على العكس، يمكن أن يساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك بسبب محتواه العالي من الألياف والماء، إليك التفاصيل:
فوائد الخس للجهاز الهضمي:
- غني بالألياف: الخس يحتوي على الألياف الغذائية، التي تساعد في تعزيز حركة الأمعاء وتنظيمها، مما يساهم في الوقاية من الإمساك.
- غني بالماء: الخس يتكون من نسبة كبيرة من الماء، مما يساعد في ترطيب الجهاز الهضمي وتليين البراز، وبالتالي تسهيل حركة الأمعاء.
- قليل السعرات ومنخفض الدهون: يساعد في تجنب الأطعمة الثقيلة التي قد تؤدي إلى مشاكل في الهضم والإمساك.
الخاتمة🔐
بهذا نكون قد قدمنا لكم أفضل 15 وصفة برجر مميزة ضمن وصفات البرجر المسموحة في الكيتو، يمكنكم الاستمتاع بوجبات شهية ومليئة بالنكهات التي تناسب نظامكم الغذائي الصحي.